Tutto inizia dall’ottimo latte prodotto dalle nostre mucche, che vivono nel raggio di 2 km dal caseificio, e mangiano solo erba e fieno dei nostri campi.
I maestri casari tramandano una tradizione secolare di produzione, dove la cura per il dettaglio e l’esperienza fanno il nostro Parmigiano Reggiano così buono
Una volta prodotta la forma, la cura continua con un prezioso processo di invecchiamento, sempre seguito e controllato ogni giorno
La cura così lunga e meticolosa del prodotto vi permette di gustare l’eccellenza straordinaria del nostro Parmigiano Reggiano direttamente sulla vostra tavola
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