€ 15,80
Fra i 20 e i 26 mesi il Parmigiano Reggiano raggiunge la maturazione adatta per esprimere la sua caratteristica sapidità, ma conserva ancora note di sapore tipiche del formaggio giovane. Offre quindi al palato sentori di burro fuso, latte e yogurt, uniti a un retrogusto fruttato che ricorda la banana e l’ananas, in un delicato equilibrio fra dolce e salato. Il formaggio si presenta friabile e granuloso, di un colore giallo paglierino.
Ingredienti: Latte, sale e caglio
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: 1671kJ/402kcal
Grassi (g): 30 di cui Acidi Grassi Saturi (g): 20
Carboidrati (g): 0, di cui Zuccheri (g): 0
Proteine (g): 32
Sale (g): 1,6
Prezzi iva compresa, peso minimo garantito.
Conservazione: Conservare a temperature tra +4° e +8° C.
