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Tra i 27 e i 34 mesi, il Parmigiano Reggiano raggiunge una consistenza particolarmente granulosa e asciutta; all’assaggio si percepiscono sentori di frutta secca, aroma di brodo di carne e spezie come la noce moscata.
Idee di abbinamento: scegli un Parmigiano Reggiano 30 mesi come ingrediente nelle ricette di pasta ripiena e al forno, oppure provalo a fine pasto per una degustazione con frutta e miele.
Ingredienti: Latte, sale e caglio
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: 1671kJ/402kcal
Grassi (g): 30 di cui Acidi Grassi Saturi (g): 20
Carboidrati (g): 0, di cui Zuccheri (g): 0
Proteine (g): 32
Sale (g): 1,6
Prezzi iva compresa, peso minimo garantito.
Conservazione: Conservare a temperature tra +4° e +8° C.
