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Entre 27 et 34 mois, le Parmigiano Reggiano atteint une consistance particulièrement granuleuse et sèche ; à la dégustation, on perçoit des notes de fruits secs, des arômes de bouillon de viande et des épices comme la noix de muscade.
Idées d’accompagnement : choisissez le Parmigiano Reggiano 30 mois comme ingrédient dans les recettes de pâtes farcies et cuites au four, ou essayez-le à la fin d’un repas avec des fruits et du miel.
Ingrédients : Lait, sel et présure
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit :
Valeur énergétique : 1671kJ/402kcal
Matières grasses (g) : 30 dont Acides gras saturés (g) : 20
Glucides (g) : 0, dont Sucres (g) : 0
Protéines (g) : 32
Sel (g) : 1,6
Prix TTC, poids minimum garanti.
Conservation : A conserver à des températures comprises entre +4° et +8° C.
